Блины – это не только традиционное блюдо, но и универсальное лакомство, которое можно адаптировать под любые предпочтения. В последнее время здоровое питание становится все более популярным, и поэтому льняная мука находит...
Все новости
Рыба в сметане — это классика, которая радует своим вкусом и простотой приготовления. В этом рецепте используется терпуг, но любую другую рыбу также можно легко адаптировать под данное блюдо.
Необходимые ингредиенты
550 гр. рыбы (терпуг или другой...
Масленица — время радости и кулинарных экспериментов. Одним из ярких акцентов праздника становятся блинчики, которые становятся основой для множества начинок. Сегодня предлагаем простой и вкусный рецепт тонких блинчиков с творожной начинкой...
Секрет изумительного вкуса блюд, приготовленных на сковороде, кроется не только в свежести ингредиентов, но и в выборе масла. В отличие от растительного, сливочное масло обладает уникальным составом, который...
Грудинка - это не только сытное мясное блюдо, но и поле для кулинарных экспериментов. В новом рецепте предлагается открыть для себя два различных способа ее приготовления, которые порадуют даже самых взыскательных...
Тыква — главный символ осени, обладающий невероятной универсальностью. Эта яркая и питательная овощная культура отлично подходит для приготовления как основных блюд, так и сладких десертов. Она находит применение в самых разнообразных кулинарных...
В борьбе с лишним весом важен не только счет калорий, но и подход к питанию. Для многих идеал сокращения рациона до 1350 калорий кажется оптимальным вариантом, позволяющим контролировать аппетит и избегать вечерних соблазнов....
С 1 по 15 октября 2026 года в рамках Российского ресторанного фестиваля (РРФ) пройдет мероприятие «Новые имена», в центре внимания которого окажутся рестораны, открывшиеся весной 2025 года и позже. На этот раз организаторы акцентируют внимание...
Корейские овощные оладьи паджун – это не просто закуска, а настоящий гастрономический опыт. Эти аппетитные оладьи могут стать как основным блюдом, так и отличным сопровождением к вашему столу. Попробовав их хоть раз, никто не сможет устоять перед их...
С наступлением праздников даже самые простые блюда способны стать любимыми угощениями. Один из таких шедевров — форшмак, который можно приготовить с маринованными грибами. Этот недорогой и простой в приготовлении салат удивит даже самых искушенных...
Как правильно сохранить картофель до весны
Хранение картофеля — задача не из простых, особенно если хочется, чтобы он оставался вкусным и полезным как можно дольше. Правильный подход к этому вопросу значительно увеличивает шансы сохранить урожай...
Вареники — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, наполненная разнообразием начинок и вкусов. Летние ягоды становятся идеальными спутниками этого популярного блюда. Мастера кулинарии делятся своим рецептом приготовления теста, которое...
Этим летом шеф-повар Григорий Мосин предлагает радикально изменить подход к шашлыку. На этот раз внимание уделяется не только вкусу, но и визуальному оформлению — шашлык в виде косички станет ярким акцентом на любом...
С началом новогодних праздников система пищеварения подвергается серьезным испытаниям. Именно в это время риск отравления возрастает, и причина может заключаться не только в экзотических продуктах, но и в привычных блюдах, как отметила...
Брусника — это не просто ягода, а целая витамино-минеральная бомба, которой можно наслаждаться всю зиму. В отличие от традиционных способов консервирования, заготовка брусники с сахаром без термической обработки позволяет сохранить не только...
Согласно данным Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), стоимость продуктов для знаменитого салата «Оливье» возросла на 2% за последний год. Этот факт стал темой...
С наступлением весны особенно хочется порадовать себя и близких свежими и легкими блюдами. Предлагаем вам два списка потрясающих рецептов, которые легко приготовить и которые подойдут для любого случая – от семейного ужина до праздника с...
Составление меню на каждый день может показаться настоящей мукой. Но у нас есть великолепные идеи ужинов, которые сделают ваш кулинарный процесс проще и разнообразнее. Все блюда готовятся...
Вдохновляйтесь домашним выпеканием и забудьте о магазинном хлебе! Приготовление домашнего хлеба с отрубями становится все более популярным. Этот хлеб не только вкусен, но и полезен, добавляя в рацион клетчатку и витамины.Ингредиенты для вашего...
На выставке напитков лучшим примером оригинального дизайна стала бутылка SmokeStack Limited Edition Blended Malt от Vintage Malt Whisky Company. Этот купаж, представленный в соотношении Хайленд и Айла, привлек внимание не...
