В связи с празднованием Дня сала, эксперты красноярского отделения Роспотребнадзора поделились важной информацией о пользе и вреде этого популярного продукта, а также советами по его выбору.
Энергетическая ценность и нормы потребления
Сало — это...
Все новости
Приготовление компотов из свежих садовых ягод и фруктов не только радует своим вкусом, но и становится настоящим искусством. С наступлением лета на столах начинают появляться яркие, ароматные напитки, которые могут освежить в жаркий день. Разберемся в...
Кто готов попробовать что-то действительно необычное? BAIKAL представляет свою новинку — «Жимолость», которая способна поразить даже самых искушенных любителей фруктовых вкусов. Это не просто очередной напиток, а настоящая вкусовая...
Этот оригинальный рецепт кето-хлеба порадует всех, кто следит за своим питанием. С восемью основными ингредиентами вы сможете создать воздушный и вкусный хлеб, который идеально впишется в ваш низкоуглеводный рацион.
Необходимые...
С давних времён рыбаки готовили мидии на костре, добавляя к ним белое вино и овощи. Этот простой процесс стал основой классического рецепта moules marini?res, где свежие морепродукты обогащаются легким оттенком вина и овощей. Уверенно можно сказать...
Сезон огурцов – это время, когда многие задумываются о заготовках на холодное время года. Если вы хотите попробовать найти идеальный рецепт маринованных огурцов, который будет радовать вас даже зимой, этот обзор станет настоящим открытием.
Необходимые...
Март — это знаковый месяц для огородников, стремящихся вырастить ранний картофель в южных и центральных регионах России. Традиционно картофель садят в мае, но новые техники, такие как укрытие агроволокном или соломой, позволяют начать процесс на 3-4...
Чаевые стали важной частью обслуживания в ресторанах и кафе, однако бывают ситуации, когда оставлять их неуместно. Опытные посетители знают, что нельзя поощрять плохое обслуживание. Вот четыре ключевых признака того, что официант...
Никогда не бывает плохого времени для сладостей, и шоколадно-сливочный десерт — это то, что прекрасно подойдет для любого случая. Он создается на основе шоколадного печенья, нежных сливок и богатых шоколадных слоев, что делает его настоящим кулинарным...
В марте в Красногорске отмечали годовщину в ресторане средиземноморской кухни, известном под названием НАВО. Закоулки этого города, между прочим, хранят удивительные кулинарные находки, и именно здесь был выбран наш идеальный...
Буженина - это классическое блюдо русской кулинарии, которое прекрасно подходит как для торжественного стола, так и для обыденного семейного ужина. Она может выступать не только как основное блюдо, но и как аппетитная...
С наступлением зимы многим из нас хочется повторить летние радости и насладиться домашними заготовками. Яблочный компот — это не просто сладкий напиток, а настоящий символ лета, который можно с легкостью запечатлеть в стеклянных банках и...
Кулинарный мир полон удивительных блюд, и одновременно скромный, но такое волшебное творение, как пирог с начинкой из варенья, может вызвать восторг даже у самых взыскательных гурманов. Этот двухслойный пирог, часто...
Ингредиенты (на 4 порции)
- Картофель – 1 кг
- Филе минтая или пангасиуса (размороженное) – 600 г
- Лук репчатый (некрупный) – 2-3 шт.
- Масло растительное – 2-3 ст. ложки
- Майонез (постный) – 70-100 г
- Зелень петрушки – 2-3 веточки
- Соль –...
Детская память обладает удивительной силой. Множество детей помнят свои дни рождения с раннего возраста — начиная с трех-четырех лет. Они фиксируют в своей памяти не только подаренные игрушки, которые, как правило, быстро забываются, но и те самые...
Куриные котлеты — это классика домашней кухни, которая отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Они получаются нежными и ароматными, а процесс их приготовления достаточно прост и доступен...
Эжени Бразье, известная как Матушка Бразье, оставила неизгладимый след в мире высокой кухни. Бурно преодолев трудности, она стала первой женщиной-шефом, удостоенной трёх звёзд Michelin в 1933 году, что в то время было настоящей революцией.Путь к...
Шпинат — это не просто известная листовая культура, а подлинная находка для любителей свежих салатов и богатых витаминами блюд. Однако, у него есть одна серьёзная проблема: он плохо переносит высокие температуры и зачастую начинает стрелковаться в...
Академия вкуса начинает свой путь с основного — винного словаря. На повестке дня изучение типов вин, их категоризация по содержанию сахара и характерным особенностям.
Всё, что необходимо знать:
Категории по сахару: вина могут...
Простота ведёт к изяществу, и картофельное суфле — это прекрасное тому подтверждение. Это блюдо, в котором обычное пюре превращается в легкую и ароматную вкусняшку, которая с легкостью пленит сердца любителей кулинарии. Нежный сливочный вкус и...
