Эксперты разоблачили фальшивое сливочное масло популярных брендов

Проведение независимой экспертизы показало, что многие российские бренды сливочного масла не соответствуют заявленным стандартам. Исследования Бюро судебной экспертизы и оценки выявили, что почти 70% sampled товаров оказались подделками.

Неожиданные находки в популярных маслах

Согласно информации, размещенной в Telegram-канале Mash, было проверено 124 брикета сливочного масла с жирностью 82,5%, приобретенных в крупных сетях супермаркетов Калининграда, Санкт-Петербурга, Челябинска и Севастополя. На удивление, результаты показали, что в 86 образцах (69,3%) были найдены фитостерины такие как бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, что указывает на наличие пальмового масла или других заменителей молочного жира. Несмотря на надписи натуральное сливочное масло на упаковках, реальный состав оказался далеко от идеала.

Осложнения для здоровья и качество продукта

Хотя фитостерины могут потенциально снижать уровень холестерина, их присутствие в сочетании с другими добавками поднимает вопросы о безопасности для сердечно-сосудистой системы. Более того, в некоторых образцах обнаружены пищевые добавки, такие как сорбиновая кислота консервант, который не должен присутствовать в качественном сливочном масле. Также были отмечены превышения норм по микробиологическим показателям, включая наличие дрожжей и плесени.

Бренды под сомнением

К сожалению, проблемы были выявлены не только у малоизвестных производителей. В числе брендов, продукция которых не прошла проверку, оказались Экомилк, Внуковское, Бутербродов, Сыробогатов и Лав-продукт. Такие открытия вызывают серьезные опасения у потребителей, стремящихся выбирать качественные и натуральные продукты.

Фото: КТВ-ЛУЧ