Легкий и вкусный овощной суп с фаршем: идеальное решение для обеда

Когда остается немного фарша, обжаренного с луком и морковью, его можно с легкостью превратить в изысканный овощной суп. Это блюдо готовится просто и быстро, а его ароматный и нежный вкус обязательно порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты для насыщенного супа

Приготовление этого супа не требует много времени, а его ингредиенты доступны практически каждому:

• Фарш, обжаренный с луком и морковью 250 г
• Кабачок 100 г
• Капуста 100 г
• Картофель 2-3 шт.
• Перец сладкий (замороженный) 1 шт.
• Зелень замороженная 2 ст. ложки
• Соль и специи по вкусу
• Сметана для подачи
• Вода 1,5-2 л

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы блюда получилось ароматным и насыщенным, следует правильно подготовить овощи:

Подавайте суп горячим со сметаной, наслаждаясь его насыщенным вкусом. Это блюдо с легкостью украсит любой стол, а его простота и доступность ингредиентов сделают его фаворитом в сжатом семейном кругу.