Совет Федерации одобрил закон, который решает давнюю проблему рыболовной отрасли — теперь консервы из печени трески могут производиться прямо на борту прибрежных судов в Северном рыбохозяйственном бассейне. Эту новость озвучил один из авторов закона, сенатор от Приморского края Александр Ролик.
Ранее из-за несовершенства законодательства рыбаки вынуждены были выбрасывать этот ценный продукт за борт. "Печень трески — это настоящий источник витаминов, который известен каждой семье, и всё это просто утилизировалось. Закон избавляет нас от этой абсурдной ситуации", — отметил Ролик.
Проблема с утилизацией
Сложность заключалась в том, что срок годности охлаждённой печени трески значительно короче, чем у самой рыбы. Это приводило к тому, что к моменту достижения береговых заводов данный продукт чаще всего просто не доживал. В результате рыбаки могли отправлять на переработку лишь 30–40% от общего улова печени трески, остальное приходилось выбрасывать.
Новые возможности для рыбаков
Согласно новому закону, теперь разрешается производство, транспортировка и хранение консервов из печени трески прямо на борту судов прибрежного промысла в границах Северного рыбохозяйственного бассейна, включая Баренцево, Белое и Карское моря. Действие разрешения продлится до 1 января 2030 года. Первые пять судов Мурманского тралового флота уже оснащены необходимыми мощностями, которые позволят производить около 900 тысяч банок — это удвоит объёмы, которые могут перерабатывать береговые заводы. В случае дооборудования других судов, производство может возрасти до 2–3,2 миллиона банок в год.
Важность рационального использования ресурсов
Ситуацию усугубляет общий спад запасов трески: с 2021 по 2025 год общий допустимый улов сократился на 61,4%, и по прогнозам на 2026 год ожидается снижение ещё на 21%. В таких условиях разумное использование каждого килограмма улова становится критически важным.
"Поддержка рыбной отрасли — это не только экономическая задача, но и вопрос обеспечения продовольственной безопасности. Закон разрабатывался при поддержке отрасли и Мурманской области, и мы продолжим эту работу", — подчеркнул Ролик.
Положения нового закона вступят в силу 1 сентября 2026 года, что означает, что у рыбаков есть шанс воспользоваться этими нововведениями уже в текущем сезоне.
