Ресторан Fiorentini, расположенный в Москве на улице Льва Толстого, 23, корп. 1, уже успел завоевать популярность среди гурманов, получив высокую оценку 5.0 на Яндекс.Картах. Это заведение итальянской кухни открыто почти полтора года назад, но до недавнего времени оно оставалось за пределами внимания многих.
Уютный интерьер с итальянским шиком
Fiorentini предлагает своим гостям просторный зал, вмещающий до ста человек. Атмосфера здесь напоминает загородный дом, наполненный уютом и теплом. Интерьер сочетает современные элементы дизайна с фресками эпохи Возрождения, создавая уникальную композицию. В зале можно выделить две зоны — у окна и рядом с полуоткрытой кухней, где можно наблюдать за работой шеф-повара.
Элементы декора включают богатую палитру теплых оттенков, натуральные и искусственные растения, а также стильные разделительные перегородки и комфортную мебель. Винная комната радует глаз тщательно подобранными кремовыми плитками, выложенными в полоски.
Завораживающее меню от шефа
Концепцию кухни разработал шеф-повар Александр Ермаков, который учился в Турине и стажировался в местных ресторанах. Меню составляет всего две страницы, но выбор остается приятным и несложным. Цены умеренные, а порции достаточно щедрые, что делает Fiorentini отличным местом для романтического ужина или деловых встреч.
Начните вечер с бесплатной закуски — творожного сыра с вялеными томатами, чтобы настроиться на итальянский лад. Главные блюда, такие как тартар из сибаса (1490 рублей) и аранчини качо-э-пепе (760 рублей), порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Рекомендуемые вкусности
- Тартар из сибаса: идеально сбалансированный вкус с кислинкой и свежестью.
- Аранчини качо-э-пепе: аппетитные шары с пармезаном и насыщенным соусом.
- Цыплёнок с кейлом: сочный и мясистый, достойный высшей оценки.
Каждое блюдо демонстрирует творческий подход шефа, обеспечивая запоминающийся гастрономический опыт в сердце столицы. Fiorentini — это не просто ресторан, а настоящая гастрономическая находка для любителей итальянской кухни.
