Ингредиенты для восхитительного блюда:
Куриное филе — 200 г
Картофель — 3-4 штуки
Рис — 80 г
Морковь — 1 штука
Лук — 1 штука
Плавленый сыр — 200 г
Батон — 4 ломтика
Вода — 1,5 л
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Этапы приготовления супа
1. В большую кастрюлю налить воду, добавить курицу и слегка посолить. Довести до кипения и варить мясо примерно 30 минут. Как только курица будет готова, выньте ее из бульона, а сам бульон процедите и верните обратно в кастрюлю.
2. Осторожно доведите бульон до кипения снова и добавьте предварительно промытый рис. Варите на низком огне 10-15 минут.
3. Пока варится рис, нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю. Варите еще 10 минут.
Добавление овощей и сыра
4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанный кубиками лук вместе с тертой морковью до золотистого цвета.
5. Готовую зажарку добавить в суп, а затем положить плавленый сыр, тщательно перемешав, чтобы он полностью растворился.
6. Наконец, верните куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками, в кастрюлю. Доведите еще раз до кипения, прикройте и дайте настояться.
Подача на стол
Пока суп настаивается, нарежьте хлеб на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Подавайте горячий суп, украсив каждую тарелку хрустящими гренками и свежей зеленью. Приятного аппетита!
