Сочные нотки: Как приготовить жаркое из говядины с картошкой и горошком

1 апреля 2026, 03:18

Ищете вкусный и сытный рецепт для семейного ужина? Жаркое из говядины с картошкой и зеленым горошком станет настоящим кулинарным открытием!

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г
  • Растительное масло - 3 ст. ложки
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Томатный сок - 150 мл
  • Зеленый горошек - 130 г
  • Картофель (крупный) - 3 шт.
  • Черный перец - по вкусу
  • Хмели-сунели - 0.5 ч. ложки
  • Соль - по вкусу

Как готовить жаркое:

  • Измельчить говядину на кусочки и обжарить в разогретом казане с растительным маслом. Добавить нарезанный лук и обжарить до прозрачности.
  • К луку добавить крупно нарезанные болгарский перец и морковь, а также измельченный чеснок и специи. Влить стакан воды и тушить под крышкой 30 минут.
  • После этого добавить томатный сок, хорошо перемешать и немного прокипятить, примерно 4-5 минут.
  • Затем порезать картофель и добавить в казан. Приправить солью по вкусу, добавить воды так, чтобы она слегка покрывала овощи, и готовить до мягкости картофеля (около 20 минут).
  • В завершение влить зеленый горошек, предварительно слив жидкость, аккуратно размешать и дать покипеть еще 2-3 минуты.

    • Это жаркое удивит всех своей насыщенной ароматной комбетацией, которая подарит отличное настроение на ужин! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Lavashcafe.ru