Нежная курица с медом: простой рецепт для восхитительного ужина
Курица, запечённая с медом – это не только вкусно, но и полезно. Этот рецепт является идеальным выбором для тех, кто хочет удивить близких оригинальным блюдом, затратив минимум времени и усилий.
Необходимые ингредиенты
6 куриных бедер
4-5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка меда
1-2 столовые ложки красного винного уксуса
0.5 столовой ложки любимых специй (рекомендуется смесь на основе базилика и лимона с чесноком)
0.5 столовой ложки паприки
Немного растительного масла
Соль по вкусу
Этапы приготовления
В отдельной миске смешать мед, винный уксус и растительное масло до однородной консистенции.
Добавить в соус специи и мелко нарезанный чеснок. Этой ароматной смесью обмазывайте курицу и оставьте мариноваться на 30 минут.
Пока курица маринуется, приготовьте гарнир. Отличным вариантом будут отварной рис и запеченная цветная капуста со сливочным маслом.
Из фольги сформировать конверт, оставив верх немного открытым, и аккуратно уложить туда курицу.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180°C около 30 минут. Затем аккуратно открыть конверт, полить курицу образовавшимся соком и запекать под грилем еще 7-10 минут, чтобы мед карамелизировался, а курица стала золотистой. Если гриль отсутствует, можно увеличить температуру до 200°C.
