На обычном рынке непременно можно встретить моменты, которые вдохновляют на здоровый образ жизни. Так, одной из таких находок стал фейхоа — фрукт, о котором раньше знали лишь единицы. Многочисленные исследования открывают его истинную ценность для здоровья. Вот почему стоит обратить внимание на его богатый состав:
- Йод — 80 мкг / 100 г — это 53% суточной нормы
- Калий — 172 мг/100 г — 6,9% суточной нормы
- Кремний — 13 мг/100 г — 43% суточной нормы
- Витамин C — 32,9 мг / 100 г — 37% суточной нормы
Фейхоа является настоящим источником йода, что особенно важно в условиях дефицита этого элемента у населения. Его противовоспалительные свойства доказаны наукой, так что этот фрукт станет отличным дополнением к любому рациону.
Способы наслаждения фейхоа
Фейхоа можно есть сырьем, но с ним можно также экспериментировать на кухне. Например, соединение его с медом или сахаром доказало свою схожесть по вкусу с земляникой. А чтобы насладиться им по-новому, стоит приготовить сырое варенье с грецкими орехами. Вот простой рецепт:
Ингредиенты для варенья:
- Фейхоа — 300 г
- Мед (жидкий) — 150 г
- Грецкие орехи — 40 г
- Лимон — 50 г
Калорийность: 300 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Приготовление: измельчить все ингредиенты в блендере до однородной массы, добавить мед и перемешать. Хранить в холодильнике. Можно добавить мелко нарезанную курагу для разнообразия.
Чай с фейхоа для здоровья
Фейхоа отлично подходит не только для закусок, но и для напитков. Например, пряный чай с этим фруктом является настоящим лакомством:
Ингредиенты для чая:
- Фейхоа — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Мед — 1 ч. л.
- Имбирь — 1 г
- Корица — 1 палочка
- Вода — 300 мл
Калорийность: 11 кКал
Время приготовления: 7 мин.
Как приготовить: в кружку кладут корицу, имбирь, дольки лимона и фейхоа. Для насыщенного вкуса можно предварительно пюрировать фейхоа. Залить кипятком и настоять, затем добавить мед. Такой чай не только вкусный, но и полезный!
Фейхоа теперь занимает особое место в рационе, ведь он гарантирует поддержку иммунитета и обогащает меню необычными вкусами.
