Как испечь кето-хлеб: легкий и полезный рецепт

Представляем вам замечательный рецепт кето-хлеба, который не требует муки, сахара и дрожжей. Этот хлеб порадует вас своим вкусом и полезными свойствами, а его можно легко приготовить в обычной духовке.

Необходимые ингредиенты

• Миндальная мука 100 г
• Кокосовая мука 50 г
• Яйца 6 шт.
• Сливочный сыр 200 г (по вашему выбору)
• Сливки (жирность не менее 20%) 175 г
• Семена кунжута 40 г (по желанию, можно уменьшить количество)
• Соль 1 ч.л.
• Разрыхлитель 3 ч.л.
• Псилиум 20 г (шелуха семян подорожника)
• Масло, допускаемое в кето-диете
• Специи (например, сушеный базилик или тмин по вкусу)

Пошаговое приготовление

Для начала смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте жидкие и хорошо перемешайте до получения густого теста. Тесто не должно быть слишком крутым.

Затем необходимо смазать форму маслом и выложить тесто в неё. Выпекайте хлеб в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке на протяжении 40 минут. Готовность можно проверить, проколов хлеб шпажкой она должна выйти сухой.

После завершения выпекания извлеките хлеб из формы, чтобы он не стал влажным. И наслаждайтесь невероятно вкусным результатом!