Восхитительный творожный пирог с абрикосами и сливой для летних вечеров

Восхитительный творожный пирог с абрикосами и сливой для летних вечеров

Творожный пирог с абрикосами и сливами — это идеальное угощение для любителей простых и быстрых рецептов. Этот сезонный пирог станет отличной альтернативой привычному маннику или запеканке. Фрукты и ягоды можно использовать любые по вкусу, а уровень сладости регулируется индивидуально. Горячий пирог подсыпается сахарной пудрой и отлично дополняется шариком мороженого или легкими взбитыми сливками.

Ингредиенты

  • Творог – 500 г
  • Манная крупа – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Миндальная мука – 3 ст. ложки
  • Сахарная пудра – 1 ст. ложка
  • Абрикосы – 200 г
  • Сливы – 200 г

Приготовление

  • Подготовить основные ингредиенты.
  • Нарезать сливы и абрикосы ломтиками.
  • В миску высыпать манную крупу.
  • Добавить творог, оставив немного на потом.
  • Почти весь сахар (оставив 2 ст. ложки) и соль тщательно перемешать.
  • Вбить яйца и хорошенько смешать до однородности.
  • Получившуюся массу вылить в форму для запекания.
  • Равномерно распределить по поверхности.
  • Выложить сверху нарезанные кусочки слив и абрикосов.
  • Присыпать оставшимся сахаром и миндальной мукой.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  • После запекания посыпать пирог сахарной пудрой.
  • Нарезать на порции и подавать к столу.
  • Пригласите друзей и поделитесь этим замечательным рецептом — готовить вместе всегда весело!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей