Впечатляющий творожный торт без выпечки для любителей сладостей

28 марта 2026, 11:21

Творожный торт без выпечки

Этот чудесный торт с нежной текстурой и сливочным вкусом станет отличным десертом для любого случая. Приготовление требует всего 3 часа, и на выходе получится 8 порций, которые порадуют самых требовательных гурманов.

Питательная ценность на порцию

Каждая порция содержит: 563,8 ккал, 16 г белков, 31,2 г жиров, 58,3 г углеводов.

Необходимые ингредиенты

  • Сливочное масло 150 г
  • Желатин 10 г
  • Вода 100 мл
  • Сахар 100 г
  • Творог (желательно 12% жирности) 400 г
  • Сливки (10%-ные) 200 мл
  • Печенье Юбилейное 500 г (можно уменьшить до 400 г)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Измельчите печенье до состояния крошки.
  • Соедините крошку с размягченным сливочным маслом, замешивая руками до однородности. Идеально, если масса будет хорошо склеиваться.
  • Выложите смесь в разъемную форму, прижимая пальцами, чтобы образовать небольшой бортик. Если разъемной формы нет, используйте пищевую пленку или пергамент.
  • Отправьте форму с основой в холодильник.
  • Творог перетрите через сито или мясорубку для гладкости.
  • Желатин замочите в теплой воде.
  • Немного подогрейте сливки, добавьте сахар и набухший желатин, тщательно размешивая (но не доводя до кипения). Снимите с огня и добавьте творог, тщательно взбив смесь.
  • Залейте творожную смесь на остывший корж и вновь поставьте в холодильник хотя бы на 1,52 часа.

    • Идеи для украшения

    Торт можно украсить разнообразными способами: шоколадной стружкой, свежими фруктами, крошками печенья, кокосовой стружкой или ягодным сиропом. Для создания эстетического вида лучше всего поливать сиропом уже после застывания.

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Lavashcafe.ru