Лобио: Уникальная закуска из грузинской кухни, которая порадует вас
28 марта 2026, 09:56
Лобио это насыщенная и питательная закуска, которая, несмотря на отсутствие мясных ингредиентов, может стать полноценным обедом. Ключом к её богатому вкусу служит ореховый соус, приготовленный на подсолнечном масле, который бережно обрамляет питательную фасоль.
Необходимые ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) 10 г
- Репчатый лук ? головки
- Стручковая фасоль 400 г
- Грецкие орехи 100 г
- Подсолнечное масло 1 столовая ложка
- Сухая аджика щепотка
- Уцхо-сунели щепотка
- Зеленый базилик 10 г
- Красный базилик 10 г
- Чеснок 1 зубчик
- Винный уксус 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
Лобио станет настоящим украшением стола и подарит удивительное наслаждение всем, кто его попробует!
Источник: Еда.ру