Забытый кулинарный шедевр из СССР: пирог с капустой на сметане
26 марта 2026, 18:23
Пирог с капустой на сметане это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая украшала столы наших бабушек. Простой в приготовлении, он очаровывает своим ароматом и насыщенным вкусом благодаря особому хрустящему тесту, идеально сочетающемуся с начинкой из капусты.
Такой пирог станет отличным компаньоном к обеду, добавляя больше насыщенности и вкуса. Также он прекрасно впишется в формат домашнего чаепития.
Что понадобится для пирога
- Топленое масло 50 г
- Лук 1-2 шт. (100 г)
- Морковь 2 шт. (200 г)
- Капуста 300 г
- Зелень по желанию
- Соль и черный перец по вкусу
- Яйца 4 шт.
- Сметана 150 г
- Соль 1 ч. л.
- Мука 1 ст.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Кунжут по желанию
Как приготовить?
Следуйте этим простым шагам:
Готовый пирог следует остудить перед нарезкой, чтобы он легче извлекался из формы. Пирог с капустой на сметане непревзойденно выглядит, и его стоит попробовать создать в домашних условиях. Делитесь в комментариях, как вы относитесь к домашней выпечке и как часто готовите сами!
Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ