Салат с тунцом, маслинами и свежими овощами можно смело отнести к категории здорового питания. Основным преимуществом этого блюда является отсутствие майонеза — вместо него предлагается невероятно вкусная и легкая заправка, которая сделает салат не только полезным, но и аппетитным.
Польза ингредиентов
Тунец — это источник белка и полезных омега-3 и омега-6 жирных кислот. Маслины, в свою очередь, содержат ненасыщенные жиры, которые помогают снижать уровень вредного холестерина в крови. Свежие помидоры и редис добавляют в салат правильные углеводы и витаминизируют блюдо.
Ингредиенты для салата
- 1 банка консервированного тунца
- Горсть маслин или оливок
- 1 куриное яйцо
- 2 небольших помидора
- 2 редиса
- Зелень: укроп, петрушка, базилик
- Листья салата для основы
Заправка
Для заправки понадобятся:
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- 1 ч. ложка меда
- Соль и специи по вкусу
Для приготовления салата нужно сначала подготовить все ингредиенты: помидоры и редис тщательно промыть, яйцо сварить и нарезать дольками. На дно сервировочного блюда укладываются листья салата, поверх которых располагаются нарезанные яйца, размятый тунец, помидоры и редис. Последним этапом добавляются маслины.
Зелень измельчить и посыпать сверху. Затем в отдельной миске смешать все компоненты для заправки и щедро полить ею салат. В конце можно натереть немного сыра для украшения.
Этот яркий и вкусный салат отлично разнообразит ваш рацион, не прибавляя лишних калорий. Попробуйте приготовить его уже сегодня!
