Новый взгляд на классический торт панчо: низкокалорийный рецепт
На кулинарной сцене вновь зазвучал знакомый мотив — легкая версия широко любимого торта панчо, которая порадует не только гурманов, но и тех, кто следит за своим рационом. С интересными пропорциями и изысканными ингредиентами, этот десерт обещает стать настоящей находкой для всех любителей сладкого.
Полезные показатели
Калорийность и состав порции в 100 граммов впечатляют:
Калории: 92.7 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 2.1 г
Углеводы: 9.1 г
А общие значения для всего торта:
Калории: 328.1 ккал
Белки: 32.7 г
Жиры: 7.6 г
Углеводы: 32.1 г
Ингредиенты для шедевра
Для приготовления потребуется:
1 яйцо
60 г греческого йогурта
5 г какао-порошка
7 г кукурузной муки
7 г рисовой муки
1 пакетик подсластителя
1/3 ч. л. разрыхлителя
Для крема: 160 г греческого йогурта и 1 пакетик подсластителя
20 г вишни
40 г банана
Приготовление
Сначала необходимо сделать бисквит. Все ингредиенты (яйцо, йогурт, муки, какао и разрыхлитель) тщательно смешивают венчиком до получения однородной массы. Затем выпекают в микроволновой печи в течение 4 минут при мощности 700 Вт.
Остуженный бисквит нарезают на небольшие кубики.
Для крема соединяют греческий йогурт с подсластителем. А вместо йогурта можно взять мягкий творог — так текстура станет более плотной и вкусной. Банан и вишню нарезают.
В глубокую чашку, предварительно выложенную пищевой пленкой, аккуратно укладывают слои: сначала немного крема, затем бисквит, нарезанные фрукты и вновь крем. Процесс повторяется до использования всех ингредиентов, причем последним слоем должен быть крем.
Чашку накрывают пленкой и отправляют в холодильник на два часа. После этого аккуратно переворачивают десерт на блюдо, снимают пленку и посыпают сверху какао.
Этот уникальный торт не только радует вкусом, но и позволяет насладиться каждым кусочком без угрызений совести.
