Нежное лакомство
Количество порций: 12
Идеальное сочетание творога и глазури делает эти пончики не только вкусными, но и невероятно аппетитными. Для их приготовления потребуются следующие ингреденты:
- Творог — 300 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Пшеничная мука — 3 стакана
- Сода — 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Сахарная глазурь по вкусу
- Шоколадная глазурь по вкусу
Процесс приготовления
Эти пончики готовятся легко и быстро:
В глубокой миске следует тщательно взбить яйца с сахаром, пока не образуется пена.После этого в яичную массу добавляется творог, сода и лимонный сок. Все ингредиенты перемешиваются до получения однородной текстуры.Постепенно вводится просеянная мука, и замешивается тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Из него вырезать кружки с помощью стакана, а в каждом из них сделать небольшое отверстие с помощью крышки или рюмки.Нагреть подсолнечное масло в сковороде, аккуратно выложить пончики и жарить до золотистого цвета на среднем огне. Готовые изделия рекомендуется выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.При желании пончики можно полить сахарной глазурью или растопленным шоколадом, а также посыпать орехами.Эти творожные пончики станут замечательным десертом к чаю или кофе. Приятного аппетита!
