Пицца на диете: как любимое блюдо становится инструментом похудения

Пицца на диете: как любимое блюдо становится инструментом похудения

Вкусный завтрак задаёт настроение на весь день и помогает избежать ненужных перекусов. Пицца, которую все обожают, может стать не только приятным угощением, но и частью здорового рациона, способствующей похудению.

Пицца как альтернатива вредным привычкам

Многие считают пиццу вредной, но всё зависит от её состава. Обычная пицца часто состоит из:

  • жирного теста на дрожжах;
  • сыра с высоким содержанием жира;
  • колбасных изделий;
  • сладкого соуса;
  • практически отсутствующих белков и клетчатки.

Это приводит к скачкам сахара в крови, тяжести и чувству голода через пару часов. В отличие от этого, ПП-пицца может включать:

  • тесто из творога и яйца — хороший источник белка;
  • минимум муки;
  • легкий сыр;
  • постное мясо;
  • натуральный соус;
  • овощи, если добавить салат.

Таким образом, пицца трансформируется в питательный и легкий приём пищи, подходящий как для завтрака, так и для ужина.

Рецепт ПП-пиццы

Этот рецепт стал любимым в многом семью:

Ингредиенты:

  • Творог 5% — 180 г;
  • Мука пшеничная — 60 г;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
  • Соль — щепотка.

Начинка:

  • Варёная курица — 40 г;
  • Сыр — 40 г;
  • Томатная паста — 1 ч. л.;
  • Лук — 20 г;
  • Помидор — 1/2 шт.

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты для теста до получения однородной массы.
  • Сформировать круглую лепёшку, смочив руки водой для удобства.
  • Нанести томатную пасту, добавить начинку и посыпать сыром.
  • Выпекать при температуре 180°C в течение 15 минут.
  • Пицца получается с мягкой основой, насыщенным вкусом и приятно ароматной. Даже скептики оценят её по достоинству.

    Как сделать пиццу ещё полезнее

    Есть несколько советов, чтобы улучшить рецепт:

  • Уменьшить количество муки до 40–45 г;
  • Использовать цельнозерновую или овсяную муку;
  • Выбрать сыр с низким содержанием жира;
  • Добавить больше овощей, таких как салат, зелень и запечённые овощи;
  • Воспользоваться лёгким творогом для теста.
  • Эти простые изменения позволят создать вкусное и питательное блюдо, не жертвуя качеством и вкусом, сообщает Дзен-канал "На ПП просто".

    Источник: На ПП просто

    Лента новостей