Знакомство с Privatbrauerei H?sl
На рынке появляется еще одно пиво от «Бир Лайна» — Mein Helles и Mein Zoigl, произведенное Privatbrauerei H?sl. Эта пивоварня известна своими интересными предложениями, и ранее о ней было написано в контексте другой продукции, доступной в сети «Отдохни». Интересно, что данная сеть закупает пиво не напрямую у пивоварни, а через оптовые каналы в Польше.
История Privatbrauerei H?sl начинается в 1906 году с Михаэля Хёсла-старшего, который после возвращения из Америки, якобы, ради своей возлюбленной Маргарет, купил пивоварню Gambrinusbrauerei. Название вызывало споры даже тогда, и, в конце концов, пивоварня приняла новое имя. Больше информации об этом можно найти в публикациях 2020 года, а сейчас сосредоточимся на Mein Helles и Mein Zoigl.
Mein Helles — идеальный хель
(Германия, Миттертайх) — 4,8/11. Mein Helles — это классическое представление стиля. Его аромат радует цветочными нотами, которые продолжаются и в послевкусии. Сладость солода в балансе с легкой сухостью, которая заметно придает меловой оттенок. Это создает гармоничное сочетание, что делает его поистине выдающимся. Оценка: «A».
Mein Zoigl — колоритное традиционное пиво
(Германия, Миттертайх) — 5,2/11. Стиль «Цойгль» представляет собой некоторую загадку, и скорее является маркетинговым термином. Исторически цойгльбир представлял собой «общественное» пиво, которое варилось общими усилиями лучшими местными пивоварами. Ингредиенты собирались коллективно, и полученное сусло отправлялось на дображивание каждому желающему.
Название Zoigl образовано от шестиконечной звезды, вывешиваемой на пивоварне, что указывает на готовность варить такое «коммунальное» пиво. Строгих рамок для этого стиля не существует. Mein Zoigl является полутемным, слегка дрожжеватым напитком с карамельным ароматом и хлебными нотами во вкусе, а также с легкими оттенками сухофруктов. Несмотря на простоту, любители данного стиля найдут в нем определенное очарование. Оценка: «B-», пишет Дзен-канал "Пивная бутылка".
