В холодные зимние вечера идеальным спутником станет классический глинтвейн. Этот напиток, основанный на вине, обогащен фруктами и пряностями, и подается горячим. Хотя глинтвейн содержит алкоголь, он имеет целый ряд полезных свойств: помогает предотвратить переохлаждение и защищает от простудных заболеваний. Благодаря своим бактерицидным свойствам он является источником витаминов, минералов и аминокислот. Всего одна-две порции этого напитка смогут усилить иммунитет и поднять настроение!
Глинтвейн не только греет, но и освежает ум, наполняя энергией и позитивом. Известные косметологи даже рекомендуют использовать его не только в напитке, но и как средство для роста волос, втирая в корни. Это поможет улучшить состояние локонов и ускорить их рост, сообщает Еда от ШефМаркет.
Как приготовить классический глинтвейн?
Для наилучшего результата необходимо использовать красное сухое вино, которое обладает глубоким виноградным вкусом. Чтобы устранить кислинку и сделать его более сладким, следует добавить сахар. Выбор между белым и тростниковым сахаром добавит интересный карамельный привкус первому варианту.
Для аромата лучше использовать палочку корицы вместо молотой, что добавит глубину и насыщенность вкусу. То же самое касается имбиря — целая палочка будет более эффектной, чем порошок.
Ингредиенты:
- Красное вино — 1 бутылка;
- Вода — 150 мл;
- Апельсин — 1 крупный;
- Корица — 1 палочка;
- Гвоздика — 3-4 шт.;
- Бадьян — 1 шт.;
- Корень имбиря — 1 см;
- Тростниковый сахар — 2,5 ст.л.
Способ приготовления:
Чтобы разнообразить вкус, можно добавить нарезанное яблоко или заменить сахар медом, который стоит добавлять, когда напиток немного остынет, чтобы сохранить его полезные свойства.
Глинтвейн можно обогатить сухофруктами, орехами и другими пряностями, такими как кардамон и мускатный орех, для более интересного вкусового опыта. Попробуйте и найдите свой идеальный вариант!
