Как быстро приготовить малосольные огурцы по корейскому рецепту
Этот рецепт малосольных огурцов порадует любителей корейской кухни своей простотой и доступностью всех ингредиентов. Всего за 40 минут можно насладиться вкусным и хрустящим деликатесом, который станет отличным дополнением к любому столу.
Необычная закуска за короткое время
Разработанный корейкой рецепты уже не раз удивлял многих, и этот не стал исключением. При первом знакомстве с этой закуской может показаться, что 40 минут недостаточно, чтобы мариновать огурцы. Однако, после первого приготовления станет очевидно, что вкусный и правильный маринад творит чудеса.
Шаги приготовления
Подготовка огурцов: Огурцы необходимо нарезать на брусочки. Для этого их сначала разделяем на несколько частей, а затем каждую часть еще раз делим.
Добавление моркови: Чтобы обогатить вкус, добавьте нарезанную соломкой морковь или натертую на терке.
Измельчение других ингредиентов: Чеснок и зелень, например, укроп, следует мелко нарезать. По желанию можно добавить свежий чили для остроты.
Маринад: Все ингредиенты удобно складываются в два целлофановых пакета. Для маринада используем соль или соевый соус, уксус, сахар и красный молотый перец. Можно добавить свежий или маринованный имбирь на ваш вкус.
Маринование: Пакет завязывают, перемешивают содержимое и оставляют на 40 минут, после чего огурцы готовы к употреблению.
