Закуска из водорослей вакамэ легко и быстро готовится, не требуя особых кулинарных навыков, но при этом она порадует своим оригинальным вкусом. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты
- Сухие водоросли вакамэ — 1 ст. ложка
- 1 свежий огурец
- 0,5 ч. ложки соли
- Камабоко, морепродукты или крабовые палочки по вкусу
- 0,5 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка рисового уксуса
- 1 ч. ложка соевого соуса
Подготовка
В первую очередь, водоросли вакамэ замачивают в воде на 10 минут, после чего их следует отжать от излишков жидкости, пишет источник.
Огурец нарезается тонкими кружками и подсаливается 0,5 ч. ложкой соли. После этого его оставляют на 5 минут, затем отжимают для удаления лишней влаги.
Камабоко — это рыбное суфле, приготовленное на пару, нарезают соломкой. Вместо него можно использовать любые отварные морепродукты, такие как кальмары или креветки, а также крабовые палочки для разнообразия.
Далее смешать сахар, рисовый уксус и соевый соус, после чего добавить к ним отжатые водоросли, подготовленный огурец и нарезанное камабоко. Все ингредиенты следует хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 1 час для настаивания.
Подача
Ваше блюдо готово! Закуска из водорослей вакамэ получается невероятно вкусной и оригинальной, что делает её отличным выбором для ужина или в качестве закуски к?.
Не упустите возможность дополнить свое меню этим деликатесом!
