Сытное блюдо: спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Этот рецепт спагетти с курицей и грибами — идеальное решение для быстрого и вкусного ужина. Основные ингредиенты легко найти, а процесс приготовления займет всего 30 минут.
Ингредиенты для блюда
Шампиньоны — 200 г
Куриное филе — 200 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливки — около 200 мл
Зелень — по вкусу
Сливочное масло
Оливковое масло
Твёрдый сыр (например, пармезан)
Соль и перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Начать стоит с нарезки куриного филе, шампиньонов, лука и чеснока. Чем мельче, тем быстрее они приготовятся.
В сковороде разогреть сочетание сливочного и оливкового масла. В жареную массу добавить куриное филе. Обжарить до легкой золотистой корочки.
Следующим шагом будет добавление лука и чеснока. Посолить и поперчить по вкусу, обжаривать все вместе в течение 8 минут.
К полученной смеси добавить нарезанные грибы и слегка потушить все ингредиенты.
Тем временем довести до кипения воду в кастрюле. Как только она закипит, опустить фетучини и варить до состояния аль денте.
Когда грибы и курица почти готовы, необходимо добавить к ним нарезанную зелень и влить сливки. Потушить около 2 минут, чтобы все ароматы смешались.
Готовую пасту слить и перемешать со сливочным соусом с курицей и грибами. Напоследок, посыпать натертым сыром для придания блюда изысканного вкуса.
Это блюдо прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Подавайте горячим и наслаждайтесь насыщенным вкусом!
