Нежное мясо в сливочном соусе: идеальное блюдо для мультиварки

1 марта 2026, 09:46

Ищете простой и вкусный рецепт для обеда или ужина? Мясо в сливочном соусе, подготовленное в мультиварке, станет отличным выбором. Эта подача не только обворожительна, но и невероятно сытная, что делает ее идеальной для любого времени суток.

Ингредиенты для приготовления

400 г свинины (шея)
250 г сливок (20% жирности)
25 г муки
0,5 ч. л. соли
1/3 ч. л. черного молотого перца
1 ст. л. подсолнечного масла

Процесс приготовления

Чтобы достичь идеального вкуса, следуйте этим простым шагам:

В отдельном пакете смешайте муку, соль и перец. Нарежьте свинину на кусочки средней толщины и тщательно обваляйте в мучной смеси.

Включите режим «Жарка» в мультиварке и добавьте подсолнечное масло. Как только оно нагреется, поместите мясо в чашу и обжаривайте по три минуты с каждой стороны, разделив процесс на два захода.

После обжарки переложите все мясо в мультиварку, добавьте холодные сливки и выберите режим «Мультиповар» на 100°C. Готовьте в течение 20 минут, и ароматное блюдо будет готово!