Кутабы с зеленью: секреты приготовления любимого дачного блюда

Кутабы с зеленью это идеальное блюдо для летнего сезона, когда на даче изобилие свежих трав. Укроп, петрушка, щавель и кинза буквально растут за окном, и их можно использовать не только в салатах, но и для приготовления кутабаев. Эти вкусные лепешки с зеленью можно наслаждаться на свежем воздухе, ужиная на траве или у мангала. Они прекрасно сочетаются с супами, винами и даже под шашлыки.

Ингредиенты для теста

• 3,5 стакана муки
• 1 стакан воды
• 0,5 чайной ложки соли

Ингредиенты для начинки

• 500 г зелени (укроп, кинза)
• Небольшой пучок зеленого лука
• 12 луковицы
• Немного мяты
• 20 г сливочного масла для обжаривания лука
• Сливочное масло для смазывания кутабов

Для тех, кто хочет увидеть весь процесс, доступен видеорецепт без рекламы по подписке Премиум на Дзене: Смотреть видео. Также можно найти бесплатный видеорецепт на Рутубе: Смотреть видео.