Сырные лепешки: Как быстро и вкусно накормить семью

Сырные лепешки это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и легко провести время на кухне. Они удивляют своей простотой и неповторимым вкусом, который понравится даже самым привередливым членам семьи, сообщает источник.

Ингредиенты для теста

• Мука 2 стакана
• Кефир 1 стакан
• Твердый сыр 150 грамм
• Соль и сахар по 1/2 чайной ложки
• Сода или разрыхлитель 1/2 чайной ложки

Начинка, которая удивит всех

• Ветчина (или копченая курица, колбаса) 150 грамм
• Сыр 70 грамм
• Свежая зелень небольшой пучок
• Соль, перец и специи по вкусу

Также потребуется немного растительного масла для жарки.

Этапы приготовления

1. В кефир добавить соль, сахар и соду. Хорошо перемешать, затем всыпать тертый сыр и муку. Замесить тесто, которое должно немного липнуть к рукам.

2. Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть, а зелень нашинковать. Все ингредиенты смешать, добавить по вкусу соль, перец и специи.

3. Тесто разделить на 4-6 частей и раскатать в круг. В центр каждой лепешки выложить начинку, затем завернуть края к центру, покрывая начинку, и снова раскатать в круг.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить лепешки с обеих сторон под крышкой на среднем огне.

Эти лепешки идеальный способ порадовать близких, ведь готовиться они легко и быстро, а результат всегда превосходный!

Приятного аппетита!