Нежный рулет с курицей и овощами: идеальное угощение для любого стола

26 февраля 2026, 01:42

Приготовление рулета с курицей это отличный способ удивить гостей и порадовать семью. Используя свежие ингредиенты, можно создать вкусное и полезное блюдо, которое станет украшением любого стола, сообщает канал.

Что понадобится

  • Натуральный йогурт 100 г
  • Огурец 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Куриное филе 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Красный лук 0,5 шт.
  • Сыр Фета 200 г
  • Маслины без косточек 50 г
  • Салат Айсберг 100 г
  • Армянский лаваш 2 шт.

Этапы приготовления

  • Начнём с подготовки цацики. Огурец необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Отжать лишнюю жидкость, посолить и поместить в салатник. Чеснок мелко нарезать.
  • Смешиваем в одном блюде чеснок и огурец, добавляем йогурт (или сметану) и тщательно перемешиваем. Затем вливаем оливковое масло и снова хорошо перемешиваем.
  • Куриное филе слегка отбить, приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде до готовности, остудить и нарезать тонкими полосками.
  • Лук нарезать полукольцами, сыр Фета кубиками или поломать руками, маслины тоже нарезать. Листья салата можно использовать как молодую капусту, так и пекинскую.
  • На листе лаваша равномерно размазываем соус цацики, затем укладываем слой салата, мясо, лук, сыр и маслины. Заворачиваем в рулет.
  • Результат сытное, вкусное и полезное блюдо, которое станет настоящим хитом!

    • Не упустите возможность насладиться этим замечательным рулетом, который прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздника!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Lavashcafe.ru