Грузинская говядина в аэрогриле: мягость и аромат за считанные минуты

С трудностями при готовке говядины столкнулись многие: мясо бывает жестким, а духовка часто пересушивает его. В этом случае идеальным решением станет аэрогриль с простым и правильным маринадом, который включает лук, кориандр, хмели-сунели и гранатовый сок. Самый удачный способ приготовить говядину по-грузински это делать её в аэрогриле, который даст мягкую текстуру и аппетитную корочку без дыма и лишнего масла, сообщает канал.

Что вас ожидает

• Идеально мягкая говядина за 3035 минут.
• Неповторимый аромат кавказских специй и корочка, как на мангале.
• Минимум хлопот: всё готовится на решётке аэрогриля.
• Чёткие температуры и тайминги с мощностью 5,5 л/1800 Вт.
• Экономия времени с помощью автоматических программ.

Кому стоит попробовать?

Подходит:

• Поклонникам кавказской кухни, которые хотят насладиться мягким мясом без дыма.
• Тем, кто ценит быстрое приготовление и лёгкость в уборке.
• Для семейных ужинов и заготовок на несколько дней.

Не подойдёт:

• Если требуется большой объём еды сразу чаша 5,5 л может оказаться недостаточной.
• Если вам важен жар от углей, вкус аэрогриля будет отличаться.

Почему стоит выбрать аэрогриль FELFRI

FELFRI с объёмом 5,5 л и мощностью 1800 Вт предлагает 10 программ (включая жарку и гриль), дисплей, таймер, возможность предварительного разогрева и настройку температуры до 200 C. Антипригарная чаша, решётка и силиконовая форма помогут не только в приготовлении, но и в лёгком уходе. Благодаря равномерной конвекции и точному контролю температуры, говядина получится мягкой и румяной, без необходимости постоянно контролировать процесс.

Необходимые ингредиенты (для 4 порций)

• Говядина (лопатка или бедро), кубики 3?3 см 800900 г
• 2 крупных репчатых лука (300350 г)
• Чеснок 34 зубчика
• Свежая кинза 1 пучок (листья и стебли)
• Кориандр молотый 1 ч. л.
• Хмели-сунели 1,5 ч. л.
• Сладкая паприка 1 ч. л.
• Аджика сухая ? ч. л. (по вкусу)
• Гранатовый сок или винный уксус 6% 2 ст. л.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль и чёрный перец по вкусу.

Пробуйте этот удивительный рецепт с ароматными специями и простой готовкой, и не забудьте дополнить блюдо лавашем, луком с уксусом и ароматным соусом!