Замените привычные завтраки на ленивые вареники: быстро, вкусно и сытно

Устали от однообразных утренних блюд? Если каша, бутерброды и омлет уже не радуют, пришло время попробовать ленивые вареники. Это не только способ разнообразить свой рацион, но и превосходный вариант для сытного завтрака.

Идеальный выбор для завтрака

Приготовление ленивых вареников требует немного больше времени, чем яйца, но результат однозначно стоит затраченных усилий. К тому же, добавить к ним любимое варенье, сметану или сгущенку и вкус станет просто незабываемым.

Ингредиенты для ленивых вареников

Подготовьте следующие ингредиенты:

• Творог 9% 250 г
• Яйцо 1 шт.
• Щепотка соли
• Сахар 1.5 ст. л.
• Манная крупа 1 ст. л.
• Мука 1 ст. л.

Приготовление ленивых вареников

Начните с того, что поместите в миску творог. Отдавайте предпочтение творогу средней жирности это поможет сократить количество добавляемой муки, а вареники получатся мягче и нежнее. Если творог слишком влажный, его можно отжать через марлю.

Добавьте яйцо, щепотку соли, сахар, манную крупу и муку. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Если блендера под рукой нет, можно воспользоваться вилкой.

Полученное тесто должно быть мягким и немного липким. Накройте его пленкой и оставьте на 20 минут, чтобы оно отдохнуло при комнатной температуре.

После этого присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и разделите его на две равные части. Сформируйте из каждой части колбаски толщиной примерно 2 см и нарежьте небольшими кусочками.

В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте соль (примерно пол ложки на 1.5 литра). Варите вареники небольшими порциями по 5 минут. Готовые вареники можно подавать с растопленным сливочным маслом, сметаной или вареньем.

Этот рецепт обеспечивает мягкие и нежные вареники с насыщенным творожным вкусом, которые не развариваются и станут прекрасным началом вашего дня!