День рождения в будний день — задача непростая. Откладывать празднование на выходные далеко не всегда удобно, а имениннику приятно получать поздравления именно в день торжества. Кажется, как же совмещать работу и праздник? Вот интересный опыт, как быстро подготовить вкусный стол для шести человек всего за 1,5 часа.
Меню для праздника
Закуски:
- Салат «Селёдка под шубой»
- Мясная тарелка
- Сырная тарелка
- Овощное ассорти
- Фрукты
- Домашние соленья
Горячее:
- Запечённые свиные рёбрышки
- Гарнир: отварная картошка с маслом и укропом
- Соус ткемали к мясу
Десерт:
Вафельный торт с кремом из варёной сгущёнки.
Подготовка: шаг за шагом
Покупки заранее:
Все необходимые продукты лучше закупить заранее, чтобы в день праздника только готовить и угощать гостей.
Приготовления накануне:
- Приготовлен вафельный торт без украшений;
- Запечены овощи для салата, так они более ароматные;
- Сварен лимонад.
Утренние хлопоты:
- Нарезка ингредиентов для салата;
- Маринование мяса;
- Подготовка картошки.
Час и полчаса до торжества
Что успеть за 1,5 часа:
- Запечь мясо;
- Накрыть стол;
- Сварить и заправить картошку;
- Разложить нарезки и закуски;
- Украсить салат и торт.
Несколько интересных деталей
Салат «Селёдка под шубой»:
Слоеный салат из картошки и свеклы с селедкой, украшен майонезом и слоями овощей.
Мясная и сырная тарелка:
С разнообразием мясных деликатесов и сыра с орехами и медом.
Вафельный торт:
С простым кремом из сгущёнки, увенчанный орехами и яркими кусочками.
Праздник удался, все остались сытыми и довольными. Немного горячего и кусочек торта остались в запасе. Поздравления принимались с радостью, и атмосфера была по-настоящему праздничной!
