Быстрая пицца на сковороде: легкий рецепт для гастрономического удовольствия

Пицца это одна из самых любимых многими закусок, и как приятно, когда можно приготовить ее быстро и с минимальными затратами времени. Представленный ниже рецепт идеально подходит для тех, кто ценит вкусную еду, но не хочет проводить часы на кухне.

Ингредиенты для быстрого наслаждения

• Мука пшеничная 1 стакан
• Теплая вода около ? стакана
• Сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л.
• Щепотка сахара
• Щепотка соли
• Растительное масло 1 ст.л.
• Томатный соус или кетчуп 3-4 ст.л.
• Сыр моцарелла или другой сыр примерно 100 г
• Колбаса салями, ветчина или другое мясо 80-100 г
• Грибы свежие или консервированные 50 г
• Черные оливки 5-6 штук
• Свежая зелень (петрушка, укроп)

Приготовление теста и начинки

Для начала следует объединить муку, соль, сахар и дрожжи в одной миске. Затем влить теплую воду и растительное масло, замесить мягкое и эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Закрыть миску полотенцем и оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут.

В то время как тесто находит свой ритм, можно заняться начинкой. Колбасу нарезать тонкими ломтиками или кубиками, грибы мелкими кусочками, а сыр натереть на крупной терке. Оливки очищаем и мелко нарезаем.

Формирование пиццы и запекание

На хорошо разогретой сковороде раскатать тесто в тонкий слой. После этого равномерно распределить томатный соус или кетчуп по поверхности. На тесто щедро посыпать тертым сыром и сверху разложить подготовленные ингредиенты: колбасу, грибы и оливки.

Обжаривать пиццу на среднем огне около 5-7 минут. Важно следить за процессом: тесто должно слегка зарумяниться с краев, а сыр полностью расплавиться.

Приятного аппетита всем, кто решит попробовать этот быстрый и вкусный рецепт!