Эти брусочки из творога – настоящая находка для любителей быстрой и вкусной кухни! Их легкость и нежный вкус поразят вас с первого укуса. Прекрасный вариант для завтрака, который оценят даже самые маленькие гурманы. Всего за несколько минут можно приготовить этот удивительный десерт, который как раз-таки тает во рту.
Ингредиенты
- Творог – 350 гр
- Яйцо – 1 шт
- Сметана – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Мука – 200-250 гр
Как готовить
В глубокой миске соединяются все ингредиенты: творог (предварительно перетертый в однородную массу), яйцо, сахар, соль и сметана. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
После этого добавляется разрыхлитель и просеянная мука. Замесить тесто – оно должно быть мягким и слегка липким. Не переживайте, если понадобится немного больше или меньше муки, все зависит от влажности творога.
Тесто лучше поделить на несколько частей. Из одной части скатать тонкий жгут диаметром около 1 см и нарезать на кусочки по 7-10 см.
Пожарить на горячей сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Выложить готовые брусочки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Эти творожные брусочки идеально гармонируют с утренним кофе или чаем и сохраняют свою мягкость даже на следующий день.
Несомненно, они станут незаменимой изюминкой вашего завтрака. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
