В мире кулинарии существует множество рецептов, позволяющих быстро и вкусно накормить семью или удивить гостей. Одним из таких универсальных блюд является баклажанный суп — сытное и теплое первое блюдо, уместное в любое время года.
Его насыщенный вкус формируется благодаря гармоничному сочетанию свежих овощей, ароматных специй и нежного куриного филе. В данной статье представлен простой рецепт баклажанного супа, который станет отличным выбором как для уютного семейного ужина, так и для легкого обеда.
Необходимые ингредиенты:
- Баклажан — 2 шт. (средние)
- Картофель — 4 шт. (большие)
- Сладкий перец — 1 шт.
- Куриное филе — 2 шт.
- Куриный бульон — по необходимости
- Хмели-сунели — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Острый перец — 4 колечка
- Зелень для украшения
Этапы приготовления супа:
Баклажанный суп — это не только вкусное блюдо, но и отличный способ разнообразить повседневное меню. Его гармония вкусов и полезные ингредиенты делают его идеальным выбором для всей семьи. Легкий в приготовлении и насыщенный ароматами, он сможет подарить тепло и уют в любое время. Рекомендуется попробовать этот рецепт и превратить каждый обед в настоящий праздник вкуса. Приятного аппетита!
