Непревзойденный шашлык из индейки: сочность и вкус в каждом кусочке

Непревзойденный шашлык из индейки: сочность и вкус в каждом кусочке
Непревзойденный шашлык из индейки: сочность и вкус в каждом кусочке

Приготовление шашлыка из индейки становится настоящим искусством, способным преобразить любое мероприятие в гастрономический праздник.

Идеальный набор ингредиентов

Для того чтобы создать этот удивительно вкусный шашлык, понадобятся:

  • Филе бедра индейки — 1 кг
  • Соль и перец — по вкусу

Выбор маринада:

  • Классический: 3 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока и свежий розмарин.
  • Соевый: 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда и 1 чайная ложка горчицы.

    • Этапы приготовления шашлыка

    Следуя простым шагам, можно добиться отличного результата:

  • Сначала тщательно промыть филе индейки и обсушить его. Затем соединить мясо с выбранным маринадом и оставить в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы оно пропиталось ароматами.
  • Далее разжечь угли до умеренного жара. Правильная температура — это когда рука может держаться над углями 4-5 секунд.
  • Перед жаркой посолить индейку и выложить ее на решетку. Обжаривать мясо следует с обеих сторон по 7-12 минут, часто переворачивая, чтобы сок оставался прозрачным.
  • Когда шашлык готов, снимаем его с огня и даем ему отдохнуть под фольгой в течение 5 минут.

    • Безусловно, такой шашлык станет звездой вашего стола и порадует всех гостей. Приятного аппетита!

    Источник: НАГОТОВКЕ

    Топ

      Лента новостей