Простой и оригинальный рецепт ленивых вареников, которые не требуют муки. Отличный вариант для тех, кто хочет порадовать себя чем-то вкусным и полезным!
Ингредиенты
- 180 г творога;
- Соль по вкусу;
- 1 яйцо;
- 2 чайные ложки псиллиума.
Приготовление
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, желательно вилкой до однородной консистенции. После этого дайте тесту постоять 5-7 минут, чтобы псиллиум начал действовать.
Скатайте маленькие шарики и бросьте их в кипящую подсоленную воду. Варите вареники до тех пор, пока они не всплывут, примерно 5-7 минут.
Готовые вареники можно подавать с растопленным топлёным маслом или низкокалорийным йогуртом, в зависимости от предпочтений и целей питания.
Калорийность и БЖУ (на 100 г) составляют: 127 калорий, 14,9 г белков, 6,4 г жиров и 4,9 г углеводов, из которых клетчатки – около 50%. Это отличное начало дня, особенно в сочетании с чашкой чая с черной смородиной. Общая калорийность такого завтрака – 460 калорий, 36,3 г белков, 30,4 г жиров и 15,4 г углеводов.
О важности психического здоровья
Отказ от пищи и чрезмерные попытки «очиститься» от лишнего – это не только про контроль над своим телом, но и о состоянии психического здоровья. Такие проблемы, как анорексия и булимия, могут привести к серьёзным последствиям, вплоть до истощения и отказа органов.
- Как распознать, веет ли ваше увлечение диетами и контролем за питанием опасными расстройствами?
- Почему так сложно просто вернуться к нормальному питанию и что стоит за подобными действиями?
- Каковы реальные риски, связанные с кахексией и полиорганной недостаточностью?
- Почему первоочередная помощь специалиста — это необходимый шаг на пути к восстановлению?
Советы от врача-психиатра Ксении Хромовой помогут понять, как избежать этих опасных путей и наладить правильные отношения с питанием.
