Соблюдать диету в праздничные дни, особенно на Пасху, вовсе не трудно. Достаточно немного изменить подход к выбору ингредиентов и следовать простым рекомендациям. Используя альтернативные виды муки и внося пару изменений в традиционный рецепт, можно создать кулич, который порадует как диетологов, так и любителей сладостей.
Рецепт диетического кулича на Пасху
Для начала следует замочить сушеную клюкву в тепло воде, чтобы она размокла и стала ещё вкуснее.
Шаги приготовления:
Когда кулич остынет, его можно украсить глазурью, посыпкой или сахарной пудрой, чтобы сделать его ещё более привлекательным на праздничном столе.
Более подробные рекомендации и фото процесса можно найти на сайтах с кулинарными рецептами.
Ингредиенты для приготовления:
- 1 яйцо
- Подсластитель по вкусу
- 20 г сметаны
- 125 мл молока
- 25 г сливочного масла
- 35 г рисовой муки
- 40 г цельнозерновой муки
- 65 г кукурузной муки
- 5 г разрыхлителя
- 20 г кукурузного крахмала
- 30 г сушеной клюквы
Приятного аппетита!
