Паста с авокадо, шпинатом и помидорами – это не просто блюдо, а настоящий гастрономический опыт. Сочетание кремовой текстуры авокадо, свежих помидоров и питательного шпината делает этот рецепт идеальным выбором для вегетарианского обеда или ужина.
Ингредиенты для вкусного блюда
- 400 г пасты (любого вида)
- 1 спелое авокадо
- 2 горсти шпината (свежего или замороженного)
- 2 спелых помидора
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец – по вкусу
- Пармезан или веганский сыр (по желанию)
- Свежая базилика для украшения
Этапы приготовления
Подача и нюансы
Пасту подавайте горячей, посыпав сверху тертым пармезаном или веганским сыром. Украсить свежей базиликой. Это блюдо прекрасно сочетает полезные жиры авокадо, витамины и минералы, содержащиеся в шпинате и помидорах, а также углеводы из пасты, создавая сбалансированное питание.
Паста с авокадо и шпинатом – замечательный вариант для тех, кто предпочитает лёгкую, питательную и полезную еду.
Интересные факты о шпинате
Шпинат – это не только вкусный овощ, но и настоящий кладезь полезных свойств:
- Происходит из Персии и широко распространён в кулинарии с древних времён.
- Содержит большое количество витаминов A, C, K и богат антиоксидантами.
- Помогает улучшить здоровье глаз благодаря лютеину и зеаксантину.
- Считается отличным диетическим продуктом из-за низкой калорийности.
Эти удивительные факты делают шпинат незаменимым элементом здорового рациона.
Приятного аппетита!
