Праздничное меню за два часа: легкие рецепты для новогоднего стола

4 февраля 2026, 09:44

Недостаток времени не должен стать преградой для создания волшебной атмосферы на Новый год. Представленные рецепты помогут быстро и вкусно накормить гостей, не проводя часы на кухне. Все блюда легко готовятся за два часа, а итоговый результат обязательно порадует каждого!

1. Закуска Ёлочные шарики

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного сыра;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Грецкие орехи (для украшения).

Приготовление:

  • Тертый твердый сыр перемешать со сливочным сыром и измельченным чесноком.
  • Сформировать небольшие шарики из полученной массы.
  • Обвалять шарики в нарезанной зелени и украсить половинками грецких орехов.
  • Оставить в холодильнике на 15 минут для застывания.
  • 2. Салат Праздничный с курицей и ананасами

    Ингредиенты:

    • 300 г куриного филе;
    • 150 г консервированных ананасов;
    • 2 яйца;
    • 100 г сыра;
    • Майонез, соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

  • Отварить куриное филе и яйца, затем нарезать кубиками.
  • Порезать ананасы и натереть сыр.
  • Смешать все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец.
  • Переложить в сервировочное блюдо и украсить зеленью.
  • 3. Куриные рулетики с ветчиной и сыром

    Ингредиенты:

    • 500 г куриного филе;
    • 100 г ветчины;
    • 100 г сыра;
    • Соль, перец;
    • Растительное масло для жарки.

    Приготовление:

  • Нарезать куриное филе на тонкие пласты, посолить и поперчить.
  • На каждый кусочек курицы уложить ломтик ветчины и сыра.
  • Свернуть рулеты и закрепить их зубочистками.
  • Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  • Советы для быстрого приготовления новогоднего стола

  • Подготовьте все ингредиенты заранее: отварите курицу и яйца, нарежьте овощи.
  • Используйте духовку: по время запекания картофеля, готовьте рулеты или закуски.
  • Простые украшения: добавьте зелень, орехи или свежие фрукты для красоты без лишних усилий.
  • С этими рецептами создание праздничного меню займёт минимальное время, при этом будет не только вкусно, но и эффектно. С наступающим Новым годом и приятного аппетита!

    Больше новостей на Lavashcafe.ru