Макароны с беконом и сыром: настоящий кулинарный хит

Простота и вкус вот что отличает это восхитительное блюдо! Макароны с беконом и сырым ароматом готовятся за считанные минуты и станут отличным решением для обеда или ужина. Для разнообразия в рецепте можно добавить грибы, яйца или маслины, однако обжаренный бекон и чеснок создают неповторимый вкус, который удивит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты для приготовления

• Макароны (на ваш выбор) 200 г
• Бекон (сырокопченый) 150 г
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Твёрдый сыр 50 г
• Зелень по вкусу (базилик или петрушка)
• Соль и специи по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление макарон это первый шаг. Вскипятите подсолённую воду и опустите макароны, ориентируясь на время, указанное на упаковке, обычно 12-15 минут. Готовые макароны должны быть мягкими. Откиньте их на дуршлаг для стведения лишней воды.

Далее нарежьте бекон и обжарьте его на сковороде. Если бекон слишком жирный, не забудьте подлить немного растительного масла. Жарьте до золотистой корочки, затем отложите бекон на отдельную тарелку, чтобы сохранить его хрустящим.

В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его в остатках масла до появления аромата. Пока чеснок подрумянивается, нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду к чесноку. Все смешайте, добавьте мелко нарезанную зелень и специи, прогревайте минуту, не позволяя помидорам превращаться в пюре.

Последний шаг соедините макароны и бекон в сковороде, хорошенько перемешивая ингредиенты. Разложите готовое блюдо по тарелкам и, при желании, посыпьте тертым сыром перед подачей на стол.

Важно помнить: выбирайте для рецепта сочные и плотные помидоры. Мягкие плоды в процессе нарезки могут расползтись, испортив внешний вид блюда.