Сочная курица для праздничного стола: секреты идеальных ножек

3 февраля 2026, 03:31

Больше не придется драться за куриные ножки на праздничном столе! Решение проблем с нехваткой этого лакомства найдено. Вместо запекания целой курицы, стоит заранее подготовить целую партию куриных ножек. Они получаются невероятно сочными и ароматными благодаря секретному соусу, который можно использовать не только для них, но и для вареного или запеченного картофеля. Готовьте с удовольствием и делитесь радостью со всеми!

Курица по-провански

Кулинарный эксперимент можно проводить с окорочками или с куриными голенями как нравится. Перед началом приготовлений стоит уделить внимание полноценной обработке мясного продукта: тщательно помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Этапы приготовления:

  • Приправить курицу солью, перцем и одной чайной ложкой прованских трав. Добавить измельченный чеснок и оливковое масло. Хорошо втереть все ингредиенты в мясо, чтобы специи равномерно распределились. Оставить мариноваться на некоторое время.
  • В глубокой миске соединить томаты в собственном соку с нарезанным луком, маслинами, добавив щепотку соли, перца и сахар для баланса вкуса. Не забудьте вмешать оставшиеся прованские травы.
  • В форму для запекания налить томатную смесь, сверху разместить куриные ножки. Выпекать в уже разогретой до 190 градусов духовке около 50 минут.
  • Когда блюдо достигнет готовности, следует подавать его на стол с аппетитным соусом обязательно в полной мере наслаждайтесь сочетанием!

    Ингредиенты:

    • Куриные окорочка 2 шт.
    • Томаты в собственном соку 300 г
    • Чеснок 1 крупный зубчик
    • Прованские травы 2 ч.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Сахар по желанию
    • Маслины 150 г
    • Оливковое масло 1 ст.л.

    Приятного аппетита и удачных кулинарных свершений!

    Больше новостей на Lavashcafe.ru