Завтрак в стиле кафе: улитка из яиц для идеального утра

30 января 2026, 11:59

Улитка из яиц предлагает свежий взгляд на привычное утреннее блюдо! Такой завтрак создаёт атмосферу уютного кафе, при этом его легко и быстро можно приготовить дома.

Что необходимо для приготовления?

  • 1 авокадо
  • 50 г слабосолёной форели
  • 30 г руколы
  • 30 г сливочного масла
  • Бальзамический соус
  • Щепотка соли

Как приготовить улитку из яиц?

  • В небольшой миске тщательно взбить яйца с солью.
  • Разогреть сковороду и растопить в ней кусочек сливочного масла, затем вылить яичную смесь.
  • Когда яйца начнут схватываться, аккуратно собирайте края к центру, формируя вихрь. Этот процесс нужно делать быстро, пока яйца остаются мягкими.
  • Осторожно переверните завиток и готовьте ещё 3060 секунд до полной готовности.
  • Подавайте с ломтиками форели и лёгким салатом из руколы и авокадо с добавлением бальзамического соуса.

    • Получается не только вкусно, но и красиво. Завтрак приятно удивит своим нежным вкусом и сбалансированным составом. Такой утренний момент станет великолепным началом дня и захочется повторять его снова!

    Источник: pili_cooking
    Больше новостей на Lavashcafe.ru