Тайны зимнего чая на Великом пути

Тайны зимнего чая на Великом пути

В этой статье рассказывается о сложностях доставки чая по зимнему Великому чайному пути.

Пионеры чаеторговли

Чаеповед таинственном путе

Дмитрий Иванович Стахеев, писатель и сын известного чаеторговца, начал свою карьеру в 14 лет, выполняя поручения отца. В 16 он открыл собственный бизнес – чаеторговлю. В 1870 году он выпустил книгу «От Китая до Москвы: история ящика с чаем», основанную на личном опыте.

Талантливый художник Павел Михайлович Кошаров переехал в Томск в 1854 году и известен своими «Художественно-этнографическими рисунками Сибири», среди которых есть работы, посвященные зимним перевозкам чая.

Дороги Восточной и Западной Сибири

Стахеев описывает два разных мира: восточную и западную Сибирь. В Восточной Сибири маршрут от Иркутска до Томска прерывается крутыми горными хребтами, где дорога полна сложностей:

  • Крутые подъемы и спуски вызывают сложности для даже обычных почтовых кибиток.
  • Пробираясь через бесконечно труднопроходимые леса, возы тяжело проходят на десятке лошадей.

Западная Сибирь же, с Томска до Тюмени, предлагает более комфортные условия для чая:

  • Равнинные и гладкие площади, которые обеспечивают легкую транспортировку.
  • Возы, нагруженные до 90 пудов, закрепляются на мощные сани, ведя за собой до пяти лошадей.

Зимние обозы и их трудности

Согласно Кошарову, зимние обозы с чаем из Кяхты до Томска представляют собой суровую реальность:

«Этим рисунком мы представляем характер зимних обозов, которые доставляют различные сорта чая, преодолевая полторы тысячи верст за месяц.»

Стахеев также отмечает, что за месяц до Ирбитской и Мензелинской ярмарок улицы Томска наполняются широкими сани-розвальни, готовыми к отправке. Множество рабочих, включая плотников и швейцаров, собираются на улицах, предлагая свои услуги как «лежни», чтобы следить за возами.

Множество трудностей также сопровождают зимние переезды. Опасности, такие как замерзание в холоде, становятся обычным делом. Но несмотря на все сложности, чайные обозы продолжают свой путь к рынкам, а Стахеев и Кошаров оставили нам живые свидетельства о этом нелегком, но важном деле.

Источник: Чайный Дом Сугревъ

Топ

    Какао и чай: неожиданные союзники для сердца при сидячем образе жизни
    Летний вкус Грузии: холодный суп чриантели с ягодами
    Непревзойденный сливовый пирог: идеальный десерт для домашнего чаепития
    Аппетитные свиные рёбрышки с медово-горчичным соусом
    Филадельфия в черном: новая элегантная версия любимого суши
    Мосвинтаж 2026: Уникальные проекты и арт-коллекции
    Яблочные оладьи: просто, вкусно и полезно
    Гречневый суп с грибами: наивкуснейшее решение для вашей кухни
    Нежные яблочные оладьи, которые покорят ваше сердце
    Праздничный салат с креветками и авокадо, который покорит любого
    Нежные кабачки с чесноком: идеальный рецепт для любой трапезы
    Вкусные открытия: осенние угощения и новинки в мире гастрономии
    Как приготовить домашнюю тушёнку из свинины: простая инструкция
    Пхали из шпината: яркая закуска, которая украсит любой стол
    Как сэкономить на еде и заботиться о природе: практический гид

Лента новостей