Салат из запеченной тыквы с курицей: идеальное сочетание для вашего стола

20 января 2026, 23:31

Нежность запеченной тыквы, ароматная курица и сливочный сыр это трио, которое покоряет сердца гурманов. Этот салат не только прост в приготовлении, но и станет настоящим украшением любого стола, будь то семейный ужин или праздник.

Зачем выбирать этот рецепт?

Тыква это не только источник витаминов, но и отличный ингредиент для создания уникальных вкусовых сочетаний. Она богата клетчаткой и витаминами A и C, а при запекании приобретает изысканную сладость. Курица в этом блюде добавляет необходимую сытность, а сыр придает нежность. Все эти компоненты соединяются в одно целое, даря удивительное гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты для салата

  • Тыква: 500 г (рекомендуется мускатная или сладкая)
  • Куриная грудка: 300 г
  • Твердый сыр: 150 г (например, Пармезан или Гауда)
  • Оливковое масло: 3-4 ст. ложки
  • Соль и перец: по вкусу
  • Сухие травы: по вкусу (орегано, тимьян)
  • Лимонный сок: 1 ст. ложка (по желанию)
  • Свежая зелень: для украшения

Как приготовить?

  • Подготовьте тыкву, нарезав ее кубиками. Выложите на противень, полейте оливковым маслом, добавьте специи и запекайте при 200C до мягкости и золотистого цвета.
  • Пока тыква запекается, подготовьте куриную грудку: промойте, обсушите, приправьте и запеките или обжарьте на сковороде до готовности.
  • Нарезанный кубиками сыр добавьте к запеченной тыкве и курице. Смешайте все ингредиенты, при необходимости добавьте свежую зелень и лимонный сок, чтобы добавить легкую кислинку.

    • Этот изысканный салат придаст вашему столу неповторимый вкус и аромат. Он прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для торжественных мероприятий. Наслаждайтесь удовольствием от каждого кусочка!

    Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией
    Больше новостей на Lavashcafe.ru