Яркий и вкусный салат для любителей остроты идеально подойдет для любого времени года. Это простое, но невероятно аппетитное блюдо можно подавать сразу, однако его вкус становится ещё насыщеннее после короткого настаивания. За считанные минуты можно подготовить ингредиенты, среди которых только самые доступные продукты.
Необходимые ингредиенты
- Огурец крупный — 1 шт. (примерно 300 г)
- Сладкий перец — 1 шт.
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 1 зубчик
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Острый красный молотый перец — 0,5 ч. ложки
- Сахар — 0,5 ч. ложки
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Семена кунжута — 1 ст. ложка
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление вкусного салата
Первым делом огурец и сладкий перец нарезают соломкой. После этого нарезанный огурец помещается в миску, куда добавляют сахар и острый перец для пикантности. Чтобы усилить вкус, в массу вливают соевый соус и добавляют немного лимонного сока.
На сухой сковороде слегка обжариваются семена кунжута, затем влить растительное масло и обжарить нарезанный перец всего пару минут. Обжаренный перец следует добавить к огурцам. Для завершения блюда мелко нарезаются петрушка и чеснок, которые также помещаются в салат. Всё тщательно перемешивается — и вот, свежий, хрустящий дайджест с выраженной остротой готов к подаче!
Этот салат — отличное дополнение к любому столу и прекрасно дополнит ужин, придавая ему яркие оттенки вкуса. Наслаждайтесь каждым укусом!
