Открытие дымного мира: новый купаж из Шотландии удивляет вкусом

На выставке напитков лучшим примером оригинального дизайна стала бутылка SmokeStack Limited Edition Blended Malt от Vintage Malt Whisky Company. Этот купаж, представленный в соотношении Хайленд и Айла, привлек внимание не только привлекательным внешним видом, но и содержанием. В аромате нот сладких фруктов переплетается с легким дыбом, что добавляет ему уникальности.

Детали релиза

Состав: Хайленд и Айла. Крепость: 46%. Насчет фильтрации и колера не все так однозначно, но, по информации на этикетке, использовались бочки из американского дуба. Фенольное содержание находится на уровне 30 ppm. Бутилирование произошло в октябре 2022 года, а оценка на Вискибазе составила 82+/100.

• Аромат: Ноты сладких яблок, груш, меда, ванили и специй создают непревзойденный букет, который дополняется легкими цитрусовыми акцентами.
• Вкус: Начальные ноты сладости гармонично сочетаются с танинной текстурой и легкой горчинкой от косточек, создавая комфортное послевкусие.

Профиль торфяных ароматов

Торфяные акценты здесь заметны, но не перегружают. Легкий дым, йод и следы костра вносят разнообразие в общую картину. Примечательные нюансы свежего сигарного листа и хвойного дыма аккуратно вписываются в композицию, создавая при этом баланс с фруктовыми нотами.

Замечания и предложения

Судя по уникальному сочетанию вкусов, название SmokeStack не совсем может отразить всю суть этого релиза. Более удачным вариантом могло бы стать название Smoke Stock. Интересной деталью послужила бы и интерьерная этикетка: предполагалось изобразить паровоз, который везет груши и яблоки, окруженный бочками с медом, насущным для большинства фанов. Этот купаж явно заслуживает более высокой оценки возможно, 83,5 из 100 за уникальные нотки сладких груш на углях.

Если судить по качеству, этот молтовый купаж стал настоящим открытием в мире виски, вызывая активный интерес среди ценителей.