Завораживающие рожки из лаваша: яркие закуски для любого праздника

Среди множества закусок, которые можно предложить на праздничном столе, рожки из лаваша занимают особое место. Эта простая, но эффектная закуска обязательно сделает любой банкет более интересным и аппетитным.

Многообразие начинок

Одним из преимуществ таких тарталеток является их универсальность. Начинять рожки можно чем угодно: от мясного фарша до свежих овощей, даже сладкими кремами. Главное следить за тем, чтобы начинка не была слишком жидкой, иначе нежный лаваш может размокнуть.

Правильный лаваш

Выбор лаваша это важный шаг в приготовлении. Обычный лаваш, который легко сворачивается и не рвется, станет идеальной основой для закуски. Пока одноразовые сейчас рулеты могут просто развалиться, качественный лаваш позволят создать крепкие и привлекательные рожки.

Пошаговый процесс

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуется:

• Лаваш
• Яйцо
• Деревянные зубочистки

Подготовка включает в себя следующие этапы:

• Нарезать лаваш на квадраты, а затем разрезать их по диагонали на треугольники размером около 12-14 см.
• Скрутить каждый треугольник в рожок и зафиксировать зубочисткой.
• Отделить желток от белка и смазать рожки желтком для золотистой корочки.
• Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180-190 градусов до золотистой корочки, следя за тем, чтобы они не пересохли.

После выпекания зубочистки убираются, и закуски можно начинять разнообразными начинками на ваш вкус. Эти оригинальные рожки из лаваша станут настоящим хитом на любом торжестве.