Крылышки в уникальном соусе: как простой рецепт превращается в кулинарный шедевр
Сочные и румяные куриные крылышки, запеченные до золотистой корочки, могут стать настоящим лакомством на любом столе. Этот простой рецепт займет не больше получаса и под силу даже начинающему кулинару. Идеальный вариант как для повседневного ужина для семьи, так и для праздничного угощения. Секрет заключается в медово-чесночном соусе, который делает это блюдо поистине неотразимым!
Ингредиенты для крылышек
- Куриные крылышки: 1 кг
- Крахмал: 2,5 ст. ложки
- Соль: 1 ч. ложка
- Перец черный: 1/2 ч. ложки (или по вкусу)
- Сладкая паприка: 1 ч. ложка
- Перец чили: по желанию
Приготовление медово-чесночного соуса
- Кетчуп: 100 г
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Мед: 1 ч. ложка
- Растительное масло: 1 ч. ложка
- Сок лимона: 1-2 ч. ложки
Этапы приготовления
Начните с подготовки крылышек: хорошо промойте их, обсушите и нарежьте на части, убрав наиболее мелкие бикарти. Затем в глубокой миске объедините крахмал, соль, перец и паприку, тщательно перемешав. Получившейся смесью обсыпьте крылышки, добиваясь равномерного покрытия.
Далее смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него подготовленные крылышки. Отправляем в заранее разогретую духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов, ориентируясь на степень румяности.
Пока крылышки готовятся, можно заняться соусом: в миске объедините кетчуп с измельчённым чесноком, медом, растительным маслом и соком лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Как только крылышки будут готовы, их можно подавать с соусом или, чтобы усилить вкус, сбрызнуть им и перемешать.
Это блюдо безусловно украсит любой стол и станет любимым угощением как для будней, так и для праздников. Сочные крылышки в медово-чесночном соусе это идеальный способ порадовать себя и своих близких.