Летний сезон — это идеальное время для экспериментов на кухне, и сочное бедро индейки, запеченное в духовке, значительно преобразит любое ваше меню. Этот быстро осваиваемый рецепт станет находкой для занятых хозяек и гурманов, которые ищут что-то простое и в то же время впечатляющее, сообщает канал "I PLOV YOU!".
Необходимые ингредиенты
- Бедра индейки
- Специи: гранулированный чеснок, черный перец, прованские травы, копченая паприка
- Соевый соус
- Оливковое масло
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Для создания аппетитного маринада смешивается копченая паприка, прованские травы, гранулированный чеснок, соевый соус и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы добиться однородной массы.
2. В бедрах индейки необходимо сделать небольшие проколы, чтобы маринад лучше проник в мясо. После этого рекомендуется оставить бедра замариноваться на 15-20 минут; если время позволяет, можно продлить этот процесс.
3. Затем индейку следует поместить в запекательный пакет, сделав в нем несколько проколов зубочисткой для выхода пара. Установите духовку на 200 градусов и запекайте бедро около полутора часов. Важно контролировать процесс: после 75 минут запекания индейку можно проверить на готовность.
И вот, когда ароматные ноты заполнили кухню, можно наслаждаться готовым блюдом! Запеченные индейка, сохранившая свою сочность, создаст настоящий праздник на столе.
При подаче блюдо идеально дополнить свежими овощами или гарниром по вашему выбору.
