Традиция проводить майские праздники на природе с шашлыками остается актуальной для жителей Нижнего Новгорода. Согласно данным аналитической службы SuperJob, около 34% горожан планируют выезд на шашлыки. Из них четверть собирается готовить мясо самостоятельно, 4% намерены посетить друзей, а еще 4% планируют совместить оба варианта. Однако почти половина опрошенных (45%) не собирается отправляться на шашлыки.
Разнообразие предпочтений
Интерес к шашлыкам заметно варьируется в зависимости от пола и возрастных групп. Так, среди мужчин желающих готовить на мангале больше — их 38%, тогда как среди женщин этот показатель составляет лишь 28%. Молодежь до 35 лет реже отказывается от выездов, однако чаще всего именно люди старше 45 лет предпочитают самостоятельно жарить мясо. Кроме того, активнее всего планируют шашлыки те, чей доход превышает 150 тысяч рублей в месяц — они как организуют выезды, так и охотно принимают приглашения.
Кулинарные предпочтения нижегородцев
Семьи с детьми оказались самыми активными в организации шашлычных выездов, выбирая отдых на свежем воздухе. Вкусовые предпочтения также вполне традиционны: первое место по популярности занимает свинина (39%), на втором — ассорти из разных видов мяса (22%), и замыкает тройку курица (14%).
В среднем, нижегородцы готовы потратить около 3200 рублей на каждого участника такой вылазки. Это включает в себя не только мясо, но и свежие овощи, а также напитки.
